Словакия: о стране
Словакия встречает туристов своими захватывающими пейзажами и увлекательными культурными традициями. Она радует посетителей горнолыжными и термальными курортами, а также национальными блюдами. Местные жители придают уникальный колорит многим достопримечательностям Словакии.
Природа Словакии богата необычными и редкими явлениями, включая горы Татры, национальный парк Словацкий Карст и охтинскую арагонитовую пещеру. Более 40% территории страны покрыто лесами, в которых можно найти множество удивительных мест, таких как каменные шары в Кусуце, столетние деревья в Доброчской чаще и популяцию зубров в Национальном парке "Полонины". Кроме того, в вулканических горах можно увидеть бывшие кратеры и каменные водопады, а у Братиславы - палеонтологические находки доисторических окаменелостей в песчаной дюне Сандберг.
Климат Словакии умеренно континентальный. Зимой здесь снежно и достаточно холодно, температура может опускаться до -7°С. Летом средняя дневная температура составляет +27°С, а ночью около +15°С.
Словацкая Республика расположена в центре Восточной Европы и имеет небольшую территорию. На севере граничит с Польшей, на востоке – с Украиной, на юге – с Венгрией, на западе – с Чехией и Австрией. Государство не имеет выхода к морю.
В Словакии живет примерно 5,5 миллионов человек. Словаки составляют самую большую группу населения - 86%. Венгры составляют 10%, цыгане - 2%, чехи - 0,8% и другие национальности.
Словацкая кухня представляет собой смесь австрийских, немецких и венгерских гастрономических традиций. Одним из самых известных блюд Словакии является "спишская похутька" - мясной гуляш с шампиньонами и картофельными оладьями. Также популярно "печено вепрево колено" (жареная свиная нога).
Традиционная словацкая кухня известна своими первыми блюдами, включая овощные супы, грибной суп, мясной, сырный и чесночный.
Местные жители высоко ценят словацкие сыры, особенно популярны пареницы и оштепки. Они также любят мучные кондитерские изделия, такие как местные пончики и словацкие блины. "Венский штрудель" также является национальным блюдом Словакии, заимствованным у соседней Австрии.
Пиво является самым популярным напитком в Словакии, не уступающим по качеству чешскому. Также прекрасным дополнением к ужину будет словацкое вино. Среди крепких напитков особенно популярна можжевеловая водка "Боровичка" и сливовая водка.